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Ernesto Piccolo

Ogni volta che sono a Firenze mi reco al ristorante Darsena Medicea che è uno specialista nella realizzazione della cucina tipica fiorentina. Apprezzo molto la cura con la quale ogni piatto viene preparato perché si percepisce l’amore nella scelta degli ingredienti e nella tecnica con la quale vengono preparate tutte le specialità.

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